Ceapa si sanatatea

Posted by EURO-PRODUSE 23.11.2014 0 Comentarii Sanatate,

In 1919 cand gripa a ucis 40 milioane de oameni, un doctor vizita fermierii pentru a-i ajuta sa combata gripa. Multi dintre fermieri si familiile lor o contractasera si multi chiar murisera.
Doctorul a ajus la un fermier unde, spre surprinderea lui, toti membrii familiei erau sanatosi. Cand doctorul a intrebat fermierul ce facea el diferit de ceilalti, sotia lui a spus ca a pus o ceapa necuratata intr-un vas in fiecare camera a casei (si probabil pe vremea aceea casa avea doar 2 camere). Doctorul nu a crezut si a cerut una din cepe pentru a o analiza la microscop. Spre surprinderea lui a descoperit virusul gripei in ceapa. In mod evident aceasta a absorbit virusul pastrand familia sanatoasa.

Apoi, am auzit aceasta povestire de la coafeza mea din Arizona. Acum multi ani angajatii ei se imbolnaveau de gripa si la fel multi dintre clienti. In urmatorul an ea a pus cepe in boluri peste tot in salon. Spre surprinderea ei nici un angajat nu s-a mai imbolnavit. Treaba functioneaza! (si nu, nu fac afaceri cu ceapa)

Morala povestii este: cumparati cateva cepe si puneti-le in boluri in fiecare camera din casa. Daca lucrati la birou, puneti unu sub birou sau undeva pe un raft. Incercati si veti vedea. Noi am facut asta anul trecut si nimeni din casa nu s-a imbolnavit de gripa. Daca va ajuta pe voi si pe cei dragi sa nu va imbolnaviti, cu atat mai bine. Daca totusi faceti gripa, va fi o forma usoara. Oricum... ce aveti de pierdut? Doar cateva cepe!!!!

Acum... mai exista si un PS la aceasta poveste, trimis de o prietena din Oregon care de obicei imi trimite contributii la articolele pe tema sanatatii. Ea mi-a povestit urmatoarea experienta despre ceapa:

"Eu nu stiam despre povestea cu fermierul... dar stiu ca eu personal am facut pneumonie si am fost foarte bolnava. Am citit un articol care spunea sa tai o ceapa la ambele capete, sa pui unul din capete intr-o furculita si sa pui capatul infipt in furculita intr-un borcan gol... iar apoi sa pui borcanul langa patul pacientului peste noapte. Se spunea ca ceapa se innegreste peste noapte din cauza germenilor... si chiar asa s-a intamplat. Dimineata ceapa era un dezastru dar eu deja ma simteam mai bine.

Altceva ce am citit intr-un articol a fost ca atat ceapa cat si usturoiul distribuite prin camera au salvat pe multi de la ciuma neagra. Ele au multe proprietati antibacteriale si antiseptice."

 

Si acum inca o nota:

 

Cepele abandonate devin otravitoare

 

Am folosit o ceapa care fusese lasata in frigider. Uneori nu folosesc o ceapa intreaga odata, ci pastrez cealalta jumatate pentru mai tarziu.

Dupa ce am citit aceasta informatie mi-am schimbat parerea... si pe viitor voi cumpara cepe mai mici.

Am avut privilegiul sa vizitez Mullins Food Products, divizia de fabricare a maionezei. Mullins este mare si este detinuta de 11 frati si surori din familia Mullins. Prietena mea Jeanne este CEO acolo.

A venit vorba despre intoxicatii alimentare si am dorit sa le impartasesc ceea ce am aflat de la un chimist.

Tipul care ne-a condus in turul fabricii se numea Ed si era unul dintre frati. Ed este un expert in chimie si este implica in dezvoltarea formulei sosului. El a dezvoltat formula sosului si pt McDonald's

Deci retineti ca Ed este un magician al chimiei alimentare. In timpul vizitei cineva a intrebat daca chiar trebuie sa ne facem griji cu privire la maioneza. Oamenii intotdeauna sunt ingrijorati ca maioneza se va strica. Raspunsul lui Ed va va surprinde. El a spus ca toata maioneza produsa comercial este sigura.

"Nici macar nu trebuie pusa la frigider. Nu face nici un rau sa fie pusa, dar nu e neaparat necesar". El a explicat ca pH-ul maionezei este stabilit la o valoare la care bacteriile nu pot supravietui in mediul inconjurator. El a vorbit despre picnicul esential, cu bolul de salata de cartofi pe masa si cum toata lumea da vina pe maioneza cand cuiva ii este rau.

Ed spune ca atunci cand este raportata intoxicatia alimentara, primul lucru pe care il cerceteaza autoritatile este cand a mancat bolnavul ultima oara CEAPA si de unde au venit aceste cepe (din salata de cartofi?) Ed spune ca nu maioneza (atata timp cat nu e facuta in casa) este cea care se strica la aer. Cel mai probabil este ceapa iar daca nu ceapa, atunci CARTOFII.

El a explicat ca ceapa este o mare piata de desfacere pentru bacterii, in special ceapa negatita. Nu ar trebui niciodata sa pastrezi o bucata de ceapa taiata. Nu este sigura nici daca o pui intr-o punga etansa si o bagi la frigider.

Se contamineaza deja suficient doar prin faptul ca e taiata si sta la aer putina vreme, si poate deveni periculoasa pentru cine o ingereaza (asa ca, atentie sporita la ceapa care va este pusa in hotdog la meciurile de baseball!)

Ed spune ca daca iei partea de ceapa lasata si o gatesti nebuneste s-ar putea sa fii in regula... dar daca tai ceapa lasata ca sa o pui in sandwich iti cauti problemele cu lumanarea. Atat ceapa cat si cartofii fierti dintr-o salata de cartofi vor atrage si favoriza inmultirea bacteriilor mult mai repede decat orice maioneza preparata comercial.

Deci, cum suna asta ca noutate? Luati-o cum vreti. Eu (autorul) am de gand sa fiu foarte atent la ceapa de acum incolo. Din mai multe motive acord credubilitate unui chimist si unei companii care produce milioane de tone de maioneza pe an.

De asemenea, CAINII NU TREBUIE SA MANANCE NICIODATA CEAPA. Stomacul lor nu o poate metaboliza.

Deci, nu uitati ca este periculos sa tai o ceapa si sa o folosesti pentru gatit a doua zi. Devine otravitoare intr-o singura noapte si creeaza bacterii toxice care pot provoca infectii la stomac din cauza excesului de secretie de bila si chiar intoxicatii alimentare.

Etichete: ceapa sanatate virus
Blog Articole Recent Adaugate
4 modele de scaune si banci tip vizitator model CREW

4 modele de scaune si banci tip vizitator model CREW

EURO-PRODUSE 07.01.2021 0
4 modele de scaune și banci tip vizitator model CREW...
Citeste mai mult
Banci-banchete cu 2-5 locuri pentru vizitatori si zone de asteptare

Banci-banchete cu 2-5 locuri pentru vizitatori si zone de asteptare

EURO-PRODUSE 20.11.2020 0
Bănci-banchete cu 2-5 locuri pentru vizitatori și săli de așteptare  ...
Citeste mai mult
10 scaune profesionale de frizerie

10 scaune profesionale de frizerie

EURO-PRODUSE 22.10.2020 0
10 scaune profesionale de frizerie din oferta noastră Vezi si Categoria scaune de frizerie...
Citeste mai mult
Scaune de gaming cu lumina LED-RGB

Scaune de gaming cu lumina LED-RGB

EURO-PRODUSE 18.10.2020 0
Scaune de gaming cu lumină LED-RGB...
Citeste mai mult
Cum arata scaunele de frizerie si coafor adaugate recent in oferta Comenzi-Scaune

Cum arata scaunele de frizerie si coafor adaugate recent in oferta Comenzi-Scaune

EURO-PRODUSE 10.09.2020 0
Cum arată scaunele de frizerie și coafor adaugate pe Comenzi-Scaune   Informatii despre scaune si mobilierPretul scaunelor si bancilor au TVA inclus. ...
Citeste mai mult
Scaune ieftine pentru elevi si diverse evenimente

Scaune ieftine pentru elevi si diverse evenimente

EURO-PRODUSE 25.08.2020 0
Scaune ieftine pentru elevi și diverse evenimente...
Citeste mai mult
Scaune directoriale pentru birou cu arcuri-rezistente pana la 150 Kg

Scaune directoriale pentru birou cu arcuri-rezistente pana la 150 Kg

EURO-PRODUSE 25.08.2020 0
Scaune directoriale pentru birou cu arcuri-rezistente pănă la 150 KG-TRANSPORT GRATUIT...
Citeste mai mult
Scaune pentru bucatarie si diverse evenimente-cadru auriu

Scaune pentru bucatarie si diverse evenimente-cadru auriu

EURO-PRODUSE 07.07.2020 0
Scaune pentru bucatarie si diverse evenimente-cadru auriu...
Citeste mai mult
Viziteaza site-ul Euro-Produse.ro pe ShopMania